На українському ринку спостерігається суттєвий надлишок пропозиції слив із місцевих господарств, що спричинило різке падіння цін. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit, пише «Главком».
Наразі ціни на місцеву сливу варіюються в межах 15-35 грн/кг ($0,34-0,79/кг). Це в середньому на 24% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня, та відповідає падінню на 24% порівняно з кінцем серпня минулого року.
Попит з боку місцевих оптових компаній залишається низьким, тоді як обсяги пропозиції кісточкових продовжують зростати через сезонний чинник. Додатковий тиск на ринок чинить спекотна погода: високі температури прискорили дозрівання фруктів та погіршили їхню якість, що змушує фермерів швидше реалізовувати товар.
Садівники зазначають, що за таких обставин будуть змушені й надалі йти на поступки покупцям та знижувати ціни у цьому сегменті.
Раніше повідомлялося, що середня споживча ціна сала в Україні у липні 2026 року становила 210,92 грн за кілограм, що на 1,19 грн менше, ніж у червні. Водночас порівняно з липнем 2025 року продукт подорожчав на 21%.
У червні середня ціна сала становила 212,11 грн за кілограм. Таким чином, за місяць продукт подешевшав приблизно на 0,6%.
Як відомо, в Україні сповільнюється попит на молочну продукцію через зниження купівельної активності населення та посилення конкуренції з дешевшими європейськими сирами. Водночас до кінця літа та в осінньо-зимовий період молочна продукція може подорожчати на 5-10%.
До слова, Україна за сім місяців 2026 року скоротила експорт молочної продукції на 18% – до $218,27 млн. У липні українські виробники збільшили обсяги поставок за кордон, однак через нижчі ціни виручка залишається меншою, ніж торік.
